HOT cách làm whipping cream từ bột – Bánh crepe nhân xoài kiểu Hồng Kông | Cách đánh bông bột whipping cream | Bánh crepe mặn kiểu Pháp

Chào bạn đọc. Today, bọn tui xin góp chút kinh nghiệm cá nhân về mẹo vặt, kinh nghiệm không thể thiếu trong đời sống hằng ngày bằng bài chia sẽ Bánh crepe nhân xoài kiểu Hồng Kông | Cách đánh bông bột whipping cream | Bánh crepe mặn kiểu Pháp

Đa phần nguồn đều đc cập nhật ý tưởng từ những nguồn trang web đầu ngành khác nên có thể vài phần khó hiểu.

Mong mỗi cá nhân thông cảm, xin nhận góp ý and gạch đá bên dưới comment

Khuyến nghị:

Xin quý khách đọc nội dung này ở nơi yên tĩnh kín để có hiệu quả nhất
Tránh xa toàn bộ những thiết bị gây xao nhoãng trong các công việc đọc bài
Bookmark lại nội dung bài viết vì mình sẽ cập nhật hàng tháng

Bánh crepe nhân xoài kiểu Hồng Kông | Cách đánh bông bột whipping cream | Bánh crepe mặn kiểu Pháp



Trong video này, mình chia sẻ với các bạn 2 cách làm bánh crepe cực ngon và đơn giản. Món đầu tiên là bánh crepe ngọt kiểu Hồng Kông với nhân xoài với nhiều biến tấu mà mọi người có thể thực hiện như thay nhân bằng các loại trái cây khác nhau: sầu riêng, chuối, dâu, kiwi, … món thứ hai là bánh crepe mặn kiểu Pháp, dành cho những người bạn nào muốn “đổi gió” với món bánh mặn. BÁNH KEM NGỌT (Cho 6 muỗng đường kính 20cm): 60g bột mì đa dụng (1/2 chén bột mì đa dụng / bột mì thường) 15g bột bắp (2 muỗng canh bột bắp) 15g đường (1 muỗng canh đường) 125ml sữa tươi không đường (1/2 cốc + 1 thìa cà phê sữa) 2 quả trứng lớn (2 quả trứng lớn) 5g bơ đun chảy (1 thìa cà phê bơ đun chảy) ½ thìa cà phê tinh chất vani (1/2 thìa cà phê vani chiết xuất) Nhân bánh: có thể thay đổi nhiều cách gồm kem tươi, kem phô mai, tươi trái cây (xoài, chuối, sầu riêng, dâu, kiwi …), bánh Oreo … Bột whipping cream mình đánh theo tỉ lệ: 150g whipping powder 200ml sữa tươi không đường (có thể thay bằng 200ml nước hoặc 100ml sữa tươi không đường. Sữa + 100ml nước) Cách đánh kem tươi thông thường (kem tươi hoặc kem topping): Một số cách thay thế kem tươi cho những bạn không mua được: Kem tươi từ sữa tươi: Kem dừa đánh bông: KEM NGON: (Dành cho 5-6 chiếc đường kính 24cm) * Công thức bánh crepe mặn sẽ ít trứng hơn thay vào đó là sữa và không có bột bắp nên bánh sẽ bị bở mềm hơn bánh crepe ngọt. Bạn có thể sử dụng luân phiên 2 công thức, chỉ cần lưu ý rằng bánh crepe mặn mất nhiều thời gian nấu hơn và bánh crepe ngọt nấu vừa đủ để giữ ẩm. 125g bột mì đa dụng (1 chén bột mì đa dụng / bột mì thường) 15g đường (1 muỗng canh đường) 240ml sữa tươi (1 ly sữa), chia làm 2 phần 2 quả trứng lớn (2 quả trứng lớn) 25g bơ chảy (5 muỗng canh bột ngọt) bơ chảy) ¼ tsp muối (¼ tsp muối). Bỏ qua nếu sử dụng bơ mặn. Nhân bánh: Phô mai Trứng (Mozzarella, Cheddar, Emmental, …) Giăm bông, xúc xích, thịt bằm quay Cải bó xôi, cà chua bi, nấm, ớt chuông … chiên nhẹ Muối, tiêu (nêm nếm theo khẩu vị) My Facebook : facebook.com/chouxluvbaking Đăng ký kênh để nhận thông báo về những video mới nhất: Tham gia nhóm facebook chia sẻ những món bánh ngon :.
SukiesKitchen,crepe,crepes,bánh crepe,bánh crepe sầu riêng,bánh crepe xoài,bánh crepe mặn,Hồng Kông,bánh crepe ngọt,Hong Kong,Pháp,Francais,French,French crepes,bột whipping,whipping cream powder,whipping powder,no oven,no bake,không dùng lò,không dùng lò nướng
cách làm whipping cream từ bột

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Nội Thất
HOT  HOT cách làm google doc - Hướng Dẫn Cơ bản sử dụng Google Docs

29 thoughts on “HOT cách làm whipping cream từ bột – Bánh crepe nhân xoài kiểu Hồng Kông | Cách đánh bông bột whipping cream | Bánh crepe mặn kiểu Pháp”

  1. Sukie ơi, mình dùng bột mì đa dụng của Meizan được không nhỉ? Nhìn hấp dẫn quá mà chỗ mình không có các loại bột số 8 số 11 í

    Reply
  2. Bánh ngon xuất sắc theo công thức của chị chị ơiiii! Em cảm ơn chị nhiều. Dịch ở nhà không biết làm gì, mỗi ngày em làm 1 loại bánh theo hướng dẫn của chị luôn 😀

    Reply
  3. Chị ơi
    Em muốn làm bánh crepe màu hồng
    Thì lúc pha bột có thể thay 30-50ml sữa bằng nước củ dền không ạ? Hay phải dùng màu thực phẩm hoặc bột củ dền ạ? Em cảm ơnnn

    Reply

Leave a Comment