HOT cách làm bmi hoa cúc – Bánh Mì Hoa Cúc – Công thức chi tiết nhất để làm bánh mì hoa cúc tại nhà – Harry Brioche Recipe

chào đọc giả. Hôm nay, bọn tui sẽ đưa ra đánh giá khách quan về các tips, tricks hữu ích cho cuộc sống bằng bài viết Bánh Mì Hoa Cúc – Công thức chi tiết nhất để làm bánh mì hoa cúc tại nhà – Harry Brioche Recipe

Phần lớn nguồn đều được cập nhật thông tin từ các nguồn trang web đầu ngành khác nên chắc chắn có vài phần khó hiểu.

Mong mọi cá nhân thông cảm, xin nhận góp ý & gạch đá bên dưới comment

Bánh Mì Hoa Cúc – Công thức chi tiết nhất để làm bánh mì hoa cúc tại nhà – Harry Brioche Recipe



🍁 Bánh mì hoa cúc là một trong những loại bánh mì ngon nhưng không dễ chinh phục bởi thành phần có nhiều bơ trứng và lỏng. 🍁 Trong video này, mình cố gắng chia sẻ chi tiết và tỉ mỉ các bước làm bánh mì hoa cúc sao cho bím đẹp và ngon, sợi bánh mềm nhưng vẫn dai. 🍁 Thành phần / Thành phần (2 khuôn bánh mì hoa cúc 22x10x5.5 cm): *** Nữ / Bột khởi động: 100gr bột bánh mì hoa cúc (protein: 14%) – 100g bột bánh mì trắng rất mạnh (14% protein) 2g không kích hoạt men – 2g men hòa tan 75gr sữa tươi không đường lạnh – 75gr sữa tươi nguyên kem 5gr nước hoa cam – 5gr chiết xuất cam *** Bột chính / Bột chính: 250gr bột bánh mì hoa cúc (protein: 14%) – 250gr bột bánh mì trắng rất mạnh ( 14% protein) 3g men không kích hoạt – 3g men hòa tan 120gr đường bột – 120g đường bột / đường bột 2g muối – 2g muối 15g sữa bột – 15g sữa bột 10g bột sư tử / bột sữa trứng – 10gr bột sữa trứng 3 quả trứng gà lạnh ( 60g / vỏ) – 3 quả trứng lạnh vừa (60gr / mỗi quả có vỏ) 20gr sữa tươi không đường lạnh – 20gr sữa tươi nguyên kem 20gr kem lạnh – 20gr whipping cream / double cream 120gr bơ lạnh không đường – 120gr bơ không đường lạnh 1 muỗng cà phê sữa tươi không đường sữa – 1 thìa cà phê sữa nguyên chất, thìa cà phê mật ong – ½ thìa cà phê mật ong 1 thìa sữa tươi không đường – 1 thìa sữa nguyên kem Hạnh nhân, vừng – Hạt hạnh nhân, vừng Chúc mọi người may mắn! Nếu thấy video hữu ích hãy nhấn like / like, share / share và subscribe / đăng ký kênh để mình có thêm động lực. Cảm ơn các bạn rất nhiều. FB: Blogspot: Youtube: #DAISYKITCHEN #BreadMoodleFlower #Brioche #Bread.
daisykitchen,brioche,french,harry,bread,stand mixer,kenwood,bánh,cake,bánh mì,hoa cúc,cách làm,tại nhà,how to make,how to bake,how to cook,recipe,homemade,ngon,tách bơ,hạnh nhân,mè,almond,flake,sesame,seed,starter,polish,dough,bột,kéo màng,tách bím,thắt,thớ,dai,đẹp,baguette,Việt Nam,su kem,custard,chocolate,matcha,sô cô la,sữa,đường,kem,nhồi,knead,gato,gateau,bun,dessert,sweet,cua,bí đỏ,trứng muối,bánh bông lan,sponge,cheesecake,mousse,cupcake,jelly,rau câu
cách làm bmi hoa cúc

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Nội Thất

Leave a Comment